Mami1989

@Stefanie868: ja, witzig ) sind gute Rezepte drin, gell?

Heute gabs für die Jungs Pizza aus Vollkornteig und belegen durften sie sich ihr Stück selbst und für mich LC-Pizza mit Champignons, Mozzarella und viel Zwiebel. Gut war's

@Morgana und @sava: sorry, dass ihr so lang warten musstet..

Aaaalso:
600g Tofu Natur in 1cm Scheiben schneiden und in 50g Kokosraspeln wälzen

In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und darin 1 kleine geschnittene Zwiebel und etwas Ingwer anbraten, 2 geschnittene Paprika und 1 gewürfelte Aubergine dazu und kurz mitbraten lassen. 1/2 Chinakohl (in Streifen geschnitten) dazu, mit Salz, Pfeffer und Curry würzen und mit 1/4l Brühe ablöschen und etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze dünsten. Danach 1 kleine Dose Kokosmilch zugeben und würzen.

Währendessen Tofu in einer Pfanne beidseitig anbraten und danach in Stücke teilen.

@Morgana: sorry, ich hab die Verlinkung übersehen
Morgen gibts dann das Rezept! @sava

Die Reihenfolge steht noch nicht fest, aber morgen kaufe ich Zutaten für:

Omelett mit Räucherlachs und Erbsenpürree
Kokos-Tofu auf Currygemüse
Lachssteak-Päckchen mit Blattspinat
Fleischbällchen in Tomatensauce, dazu Reis
Schaschlik-Spieße mit Mais-Tomatensauce

Der Kleine und ich essen mittags dann immer etwas Schnelles, entweder die Reste vom Vortag, Suppen, kalte Jause, ...

Ich finde, dass ihr irre viel Fleisch esst. Jeden Tag.. Das wär mir persönlich viel zu viel und ist ja eigentlich auch gar nicht gesund.
Ist das diese Woche nur Zufall oder seit ihr immer so Fleisch-Tiger?

@Coppa: ich hatte immer etwas auf Vorrat für die Tage, an denen wir nur draußen waren, etc.. Es gibt Becher von Avent (je 10 in 2 verschiedenen Größen), die man einfrieren, erwärmen und im Geschirrspüler waschen kann), die sind echt toll. Wir haben nur ein Gefrierfach, darum hab ich einfach geschaut, dass immer 2 Sorten Brei drinnen sind, an den anderen Tagen hab ich frisch gekocht. Meist die Zutaten, die wir auch hatten

Hab übrigens auch so einen Mix aus Brei und BLW gemacht, das war vor allem dann praktisch, wenn sie schon bei uns beim Tisch gesessen sind und dann ein paar Gemüsesticks, Nudeln, etc.. in der Hand hatten.

Da bin ich auch dabei

Zucchinettis mit etwss Bärlauchpesto und gegrilltem Halloumi.

@SunshineGirl: der Wildpark Ernstbrunn und die Myrafälle sind mit KiWa echt anstrengend. In Ernstbrunn sind überall Steigungen und Wurzeln (klar, ist ja mitten im Wald) und bei den Myrafällen ist es quasi unmöglich mit dem Wagen voranzukommen..

Ich find zB Laxenburg und Pamhagen auch total nett.

Ich finde, dass jeder das tun soll und darf, was er für richtig hält.
Wenn ich mich über etwas informiere und merke, dass dieses Ding negative Auswirkungen auf die Entwicklung meines Babys haben KANN (nicht muss) und zudem zB in Kanada gar nicht verkauft werden darf, dann kommt für mich der Gebrauch einfach nicht in Frage. Und da gibt's für mich keinen Unterschied ob das Kind nun 5 Minuten oder 5 Stunden darin ist..

Und ja, natürlich ist an der Hand gehen auch nicht das Gelbe vom Ei, darum hab ich das auch nicht gemacht, sondern diesen wichtigen Entwicklungsschritt meinen Kids überlassen. Wenn ein Kind von sich aus soweit ist loszugehen, wird es das auch tun. Wurscht, ob es vorher an der Hang ging, in einem Gehfrei saß, etc..

Brokkoli garen; in der Zwischenzeit Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken und mit Chili dünsten, Brokkoli zugeben, mit Sojasauce würzen und etwas Limettensaft zugeben
@Coppa