arti000

Gebackene Hühnerfiletspitzen mit Salat, Gemüse und Reis

Spinat-Fettuccine mit Zucchini-Gorgonzolarahmsauce

Gestern zu Mittag Schnitzel mit Pommes (Mittagspause), am Abend wollten die Buben Palatschinken mit Champignons und Marmelade (natürlich in getrennten Palatschinken ^^).
Heute gibt es wieder Grillkäse, Gurkensalat, Zucchinigemüse.

Mittagspause...
Geschmorte Kalbsscherzerln mit Gnocchi und Grillgemüse

Heute kocht Mutter.
Käsknöpfle mit Kartoffelsalat 🤤😋

Grillkäse für Mama, Würstchen mit Ketchup fürs Kind, dazu einen frischen Salat vom Hofverkauf und Erdbeeren

Die Carbonara gibt es übrigens heute, gestern Abend ging es sich nicht mehr aus.

Nanilena schrieb: »

@arti000 wie geht das Original?

Ganz simpel mit Speck, am besten Pancetta, Parmesan oder noch besser Pecorino und Eidotter. Ohne Sahne. Nudeln al dente kochen, Eier, Salz, Pfeffer und Parmesan verquirlen, Speckwürfel anbraten und dann alles durchmischen. Die Ei-Parmesanmischung nicht anbraten oder so, sondern wirklich nur mit den Nudeln durchmischen.

Es gibt jetzt gleich mal Spaghetti Carbonara (original ohne Sahne ^^) und Gurkensalat mit viel Balsamico.

Eine bunte Restl-Currypfanne