Hokkaido-Kürbisse. Ich hab recht viele davon (Gemüsekiste).
Hab natürlich mal vor eine Suppe zu machen.
Ein Rezept zu Kartoffel-Kürbispuffern hab ich auch gefunden und eines für Kürbis-Gnocchi.
Aber hätte jemand sonst noch Ideen? Möchte so viel wie möglich davon verarbeiten.